Trosaby Mellangård

Vi mustar era äpplen!

Lämna in era äpplen på gårdens musteri och få er egen must.

Ni lämnar in er frukt på vår gård varpå vi pressar dem till en underbar must. Ni kan välja att få musten levererad i olika storlekar i fina förpackningar. Dessa kan lagras i över ett år i rumstemperatur.

Musten kan även fås som obehandlat råmust och är då hållbar några dagar i kylskåp. Råmusten kan även frysas in och håller då upp till ett år. Tag med egna rengjorda förpackningar på minst 5 liter.

Minsta fruktvolym för inlämning är 30 kg, vilket motsvarar 3 stora kassar frukt och ger 15-20 liter beroende på sort och mognadsgrad.

Fallfrukt med ljusbruna fallskador och som inte börjat brytas ned fungerar utmärkt för mustning. Fallfrukt från djurhagar är dock olämpliga eftersom de kan innehålla otrevliga bakterier.

Prislista 2024

1 liter glasflaska 45 kr
1,5 liter ståpåse 55 kr
3 liter ståpåse 85 kr
Opastöriserad råmust 20 kr/liter i medhavd förpackning

För er som inte har egna äpplen erbjuder vi gårdens färdiga must i olika storlekar i gårdsbutiken.

Välkomna att kontakta oss med eventuella frågor eller boka tid för mustning på Lilla Musteriet i Trosaby.